Презентація “Технологія виробництва борошна”Презентація “Технологія виробництва борошна”
В даній презентації йдеться про історія розвитку борошномельної промисловості, типи зерна та його призначення, вихід і сорти борошна, технологію виготовлення та зберігання борошна. Кількість слайдів – 35.